Eu ando viciada em crumble, mas de todas as frutas que já testei os morangos me agradaram de uma forma absurda. Outra coisas que me faz ser apaixonada por essa sobremesa é a praticidade de faze-la e mais ainda de come-la rsrs. Assim que este maravilhoso crumble de morango saiu do forno eu e minha mãe nos munimos de nossas colheres, e quente mesmo (saindo fumaça, é assim que eu gosto de come-lo) devoramos o doce em tempo recorde.
Ingredientes:
Para a farofa doce
40g de açúcar refinado
80g gramas de trigo
50g de manteiga
Junte todos os ingredientes e amasse com os dedos até os ingredientes se misturarem e você tiver um produto com aspecto de farofa granulosa. reserve.
Para o recheio
200g de morangos limpos e frescos
2 colheres de sopa de açúcar refinado
Depois de limpos, corte os morangos em quatro no sentindo do comprimento, divida-os igualmente em dois ramequins de porcelana e polvilhe cada porção com uma colher de açúcar, misture bem e por cima das frutas acrescente a farofa doce. Leve ao forno médio por cerca de 15 minutos.
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